Pokud se budeme bavit o velikých hotelech, které mají mnohdy i stovky pokojů, nesmíme zapomenou na jejich restaurační a servírovací …
porcelánové talíře a misky
Nezvyklý slang v profesionální kuchyni.
Ve všech profesionálních kuchyních najdeme opravdu mnoho lidí. Personál jsou opravdu jenom také lidé. Bohužel s tím se pojí i určité …